История кейтеринга

На прошлой неделе одна из наших заказчиц спросила нас: а откуда вообще взялось слово “кейтеринг”. Вот мы и решили просвятить об этом всех.

Вообще этот термин пришел из английского языка от слова catering, что в переводе и обозначает поставлять питание или обслуживать.

Однако родоначальником самой идеи заслуженно считается француз Жан-Франсуа Ватель, который организовывал выездные пиры еще в далекие времена Людовика XIV. Уже в то время кейтеринг включал в себя не только вкусную еду, но и красивое оформление ее и стола, а также подачу блюд.

Еще один виток своего развития кейтеринг получил около века назад в США, где возникла острая необходимость обеспечивать питанием большое число рабочих.

А вот к нам кейтеринг дошел уже в полном смысле этого слова: это организация питания на работе и за переговорами, проведение мероприятий и праздников а также выездное обслуживание. Компания RealFoodCatering с радостью окажет вам любую из этих услуг.